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第28届中国厨师节烹饪学院再获殊荣
来源:党委办   日期:2018-10-31

 
      近日,第28届中国厨师节在湖北宜昌开幕,河南省16人获“中华金厨奖”荣誉称号,长垣烹饪职业技术学院占3人,河南省5人授勋“注册中国烹饪大师”,全部由长垣包揽,长垣烹饪职业技术学院独占4名。


      据了解,中国厨师节是国内知名餐饮业年度性品牌盛会,被誉为厨师的“奥林匹克盛会”。本届厨师节以“弘扬华夏美食文化,展示当代厨师风采,倡导绿色健康餐饮,促进餐饮行业发展”为主题,来自全国各省、自治区、直辖市的烹饪大师、厨师精英、烹饪餐饮协会负责人齐聚一堂,交流烹饪理念,弘扬美食文化。
 

      在厨师节期间进行的“中华金厨奖”颁奖大会和“注册中国烹饪大师授勋仪式”上,我院教师王建岭、阔纪宝、李红英荣获“中华金厨奖”,王四海、付结实、陈红云、李红英被授予“注册中国烹饪大师”。截至目前,学院专兼职教师中共有48名注册或资深级中国烹饪大师。
      多年来,学院始终注重对专业教师的能力及素质培养,大力实施人才强校战略,取得了骄人成绩。学院师生多次代表河南参加国内外烹饪技能大赛。学院教师徐书振、付兵、郝顺增、陈忠杰、王国仕、王四海等六人先后荣获“中华金厨奖”,付兵荣获2016年度“全国技术能手”称号,王国仕荣膺中国烹饪界“果蔬雕刻天王”称号,任大猛荣获中餐烹饪世界锦标赛个人铜奖。近年来,学院共荣获一等奖35项、二等奖42项、三等奖24项。
 


 

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